秋季吃牛肉的5个禁忌 小心乱搭会中毒

时间:2019-10-17 15:03来源:行业新闻
“一场秋雨一场寒”,冷空气的到来预示着秋季的开始。秋季饮食,应以“养阴防燥”为主,这是,牛肉变成了不二之选。但是你真的了解如何吃牛肉吗?当心不正确的食用方式可能会

“一场秋雨一场寒”,冷空气的到来预示着秋季的开始。秋季饮食,应以“养阴防燥”为主,这是,牛肉变成了不二之选。但是你真的了解如何吃牛肉吗?当心不正确的食用方式可能会中毒。

牛肉是我们常见的肉类之一,也是在餐桌上出现的非常频繁的一道菜。吃牛肉历来被认为是一种大补的饮食,牛肉也被赋予了强身健体,吃了不长胖的神奇食材。牛肉中含有丰富的蛋白质,同时富含的氨基酸与人体所需非常吻合,对生长发育及术后、病后调养的人在增补失血、修复组织等方面特别相宜。那么,吃牛肉有哪些禁忌呢?

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一、吃牛肉的5个禁忌

1.牛肉不宜和猪肉同吃

这个我们大家可能都知道,猪肉性寒,而牛肉温和,二则一温一寒,性味有所抵触,所以不宜同食。再说,如果餐桌上有这两种肉,大家吃的必然是牛肉啦。

2.不宜反复加热和冷藏

这个就有点娘炮了,哪个食物适合反复加热??还不早就被细菌侵蚀了。连水都拒绝千滚水,还说吃牛肉。这一点可能就是要提醒我们一些牛肉爱好者啦,虽然牛肉很贵很好吃,但剩了也不要不舍得扔啊,或者喂给阿猫阿狗也是可以的。

3.牛肉最好不要烤着吃

看到这一条我是懵逼的,什么叫不能烤着吃!!牛肉串不能吃吗?带着无比操蛋的心情,我为了让大家了解还是忍着痛看了看原因:牛肉不相宜熏、烤、腌炙食用,由于这样制作后的牛肉轻易产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。好吧,吓得我赶紧吃个牛肉串压压惊。

4.肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食物,对肾炎患者不不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。对于这一条就不多解释了,肾炎患者们要注意饮食,不能吃肉,别说牛肉了,含高蛋白的东西都不能吃,默默的心疼你们。

5.晚上不宜吃牛肉

深夜开吃,报复社会。晚上还是少吃点了,由于晚上吃牛肉等富含铁的食品会影响肝脏的生物钟。如果晚上吃太多牛肉等富含铁的食品,就可能会导致血糖水平不正常。

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二、小心乱搭会中毒

1.牛肉和红糖一起食用会引起胀气;

2.牛肉和盐菜一起食用会中毒;

3.牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;

4.牛肉和田螺一起食用会中毒;

5.牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

6.牛肉与香附子食则生九子疮;

7.牛肉与韭菜同吃,容易上火;

8.牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

别问我为什么,我也不知道。

三、吃牛肉经典搭配
    1. 巧克力、土豆
    优点:既可以增加能量,又可以增加蛋白质。
    缺点:容易增肥。
    2. 番茄
    优点:能有效防衰老,好吃还不容易增肥。
    3. 山楂
    优点:能让牛肉很快炖烂,口感也好。
    生活中我们可以适当的吃一些牛肉,有利我们的身体健康,但是前提是在避免食用禁忌的情况下,这样对我们的身体健康也是非常有利的。平时运动锻炼得少,就不要吃那么多牛肉。有痛风病的人不能喝牛肉汤,如果最近你的痛风没有急性发作,可以偶尔吃一两牛肉。
家人如果脾胃不好、有胃肠炎的话,最好不要吃牛肉。

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